PBWF的なおやつメモです。コンビニで甘味を探していたら見つけました。 この明治製菓「おいしいOFF」です。なんと砂糖ゼロ。 先日購入したロッテのゼロと同じようなチョコレートですね。 diary.tengai.work ポイントは「白砂糖がゼロ」ってところでしょうか…

お題「今日のおやつ」 昨日は夕食として「森永製菓のマクロビ派ビスケット」をローソンで買ってみました。パッケージに「バター・マーガリン不使用」「白砂糖不使用」と書いてあったので、これはおそらくPBWF的なおやつ認定していいんじゃないかと判断しての…

週末は、PBWF的料理を作ってました。作ったのは「PBWF的炊き込みご飯」。勝間塾で紹介されていたPBWFの入門料理です。 白米3合に「ごぼう1/2本」と「さつまいも1本」と家にあった塩昆布を入れて炊いてみました。 材料と質量 ・白米3合＋水＝900gほど ・野菜…

できるだけPBWF的な食生活を始めて2週間。甘味はできるかぎり精製砂糖、精製油脂を利用していないものを食べるようにしています。おのずとドライフルーツ系だったりナッツ系のお菓子になるのですが、まだまだ砂糖への依存が高いのかたまらなく「チョコが食べ…

お題「朝ごはん」 週末にPBWF（プラントベースホールフード）の入門メニューとして勝間和代さんが勧めていた「PBWF的炊き込みご飯」を作成してみました。 結果から言うと成功です＼(^o^)／ 素材の味がよく感じられてパクパクいけました。 ちなみに作ったのは…

お題「マイブーム」 最近のマイブームは、脱精製糖・生成油脂、プラントホールベースフード(PBWF)の導入です。今週末ようやく時間が取れそうなのでPBWF的な料理に挑戦します。 PBWF的な料理を提言している勝間さんのサポートメールによれば、いかのようにあ…

お題「愛用しているもの」 お題「最近知った言葉」 先月の勝間塾のサポートメールで取り上げられたプラントベースホールフード（PBWF）。 健康の鍵は、「精製砂糖」「精製油脂」の脱却にあり！さらには素材由来の食材を重視するということにビビッときて、お…

お題「今日のおやつ」 お題「最近知った言葉」 「プラントホールベースフード(PBWF)」的なおやつメモです。 今回のメモ品目は 森田農場さんの「ほくほくあずき」 加糖と無糖タイプがあります。 まだ購入前なのですが、3日ほど前に勝間コミュニティの投稿で知…